3 代官山キッチンスタジオ|東京・代官山の本格料理教室 Le Macaron YUKA.|マカロン由香

代官山キッチンスタジオ

History

食を通した学びの場

飽きのこないスタイリッシュな空間を占めるキッチンはドイツ製最高級システムキッチンブランドPoggen Pohl (ポーゲンポール)です。性別を問わず好まれるシンプルでモダンな本格仕様のキッチンで、生徒様が実習の際に動きやすいよう、機能的な動線を意識して作りました。生徒様にとっての充実した学びの場であり、仲間との集いの場として永く愛されるキッチンスタジオでありますように。

一流のものに触れる

一流のものに触れる

生徒様の触れる物・目に入る物すべてが、感性に響く大切な学びの素材になるため、調理台やオーブンなどはもちろん、機能性を考えた業務用食洗機など細部にこだわった本格仕様で揃えました。スパチュラやトングなどのキッチンツールはROSLE(レズレー)、カトラリーはChristofle(クリストフル)など、一流のものに触れる中で、良いものを永く使い続ける大切さを伝えています。

キッチンスタジオのこだわり

Miele

Miele

2台のオーブンと冷蔵庫とIHクッキングヒーターは、ドイツの高級家電ミーレを使用。

VIKING

VIKING

火口はアメリカが誇る超グルメ設備バイキングの5口を使用。火力も十分です。

DORNBRACHT

DORNBRACHT

水栓金具は世界の高級ホテルでも愛用されているドンブラハ。美しいフォルムがポイント。

GLOBAL

GLOBAL

Le Macaron YUKA.のロゴ入りグローバル包丁を使用。ご購入も可能です。

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