オンラインレッスン

Le Macaron YUKA.

~ベーシック集中講座=全16回=~

ベーシック集中講座=全16回=

プログラム

オンラインレッスンの為、お好きな時間、お好きな場所でご視聴いただきます。
1年に3回(1月~、5月~、9月~)に分けての配信となり、何度でも繰り返しお勉強が可能です。


料金

入会金 受講料
オンラインレッスン費用
無料 19,000円(税抜)
20,900円(税込)

※ 動画配信料、資料・レシピ代が含まれます。(食材費は含まれません)
※ 一度お納めいただいたオンラインレッスン費用は、ご返金いたしかねますのであらかじめご了承ください。


メニュー=全16回=

第1回目:料理は塩加減、塩について
第2回目:包丁の扱い方・切り方の基礎
第3回目:人参のポタージュオレンジ風味
第4回目:サーモンのムニエル、トマト辛味ソース
第5回目:ゆで卵凝固実験
第6回目:ソース・ヴィネグレット(冷たいソース)
第7回目:ミモザサラダ:グリーンサラダの基本
第8回目:乾麺について、ロング/ショートパスタを茹でる
第9回目:ソース・べシャメル(温かいソース)
第10回目:若鶏とクリミーチーズグラタン
第11回目:クラムチャウダー (べシャメル応用編)
第12回目:サルサ・ディ・ポモドーロ(温かいソース)
第13回目:基本のオムレツ(トマトソース掛け)
第14回目:ソース・マヨネーズ(冷たいソース)
第15回目:マセドワーヌサラダ (切りものの応用編)
第16回目:ハンバーグビストロ風 (肉を焼く)


サンプル視聴動画


配布物

お申し込み・ご入金確認後、ポケットファイルセット(講義資料・レシピ)と、パスワードを記載した用紙が、ご自宅へご郵送させていただきます。


注意事項

◎ パスワードや動画はお申し込み者のみの使用権利となります為、ご自身で厳重に管理いただくものとし、第三者への譲渡・貸与等は禁止とします。

◎ 本情報は、お申込み者のみご覧頂くものであり、本情報の全部又は一部を複製、複写、録画、蓄積、変更、修正、または加工を禁止いたします。またいかなる形態・方法においても、第三者に使用させず、また開示、公開、提示、配布、再配布、頒布、貸出、譲渡、販売、再販、送信、配信、再配信、転送、転載、又はこれらに類する伝達行為を禁止いたします。

◎ 視聴期間は1年間を3回に分けた指定期間となります。指定期間がすぎるとパスワードが無効となりますことご了承くださいませ。

◎ 配布される講義資料・レシピも、開示、複写、公開、配布これらに類する伝達行為を禁止いたします。


お申込み・お問い合わせ

お申込みは「入会案内」よりフォームへの必要事項のご記入へお進みくださいませ。
下記からもご記入頂けます。スマートフォンではフォームが表示されないことがございますので、PCよりお試しくださいませ。
お申込み後、折り返し事務局よりご連絡いたします。3日以内にご連絡がない場合は、うまく情報が届いていないことが考えられます。 再度お問い合わせくださいませ。

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