Cuisine プラン・料金

Cuisine a domicile

料理について

イメージ当社では、立食スタイル・着席スタイルと、お客様のご要望に応じた形で、料理をお出ししております。
料理の基軸となっているのは、フランス料理『gastronomie ガストロノミー』です。直訳すると「美食」になりますが、当社で指す料理スタイルとして表現するならば、「フランス懐石」。そのため、量はほどほどで皿数が多いスタイルです。
アミューズブッシュからスタートして、冷前菜、ティエッドの前菜、温前菜、(ご希望に応じてパスタ)、揚げ物、魚料理、肉料理、デザートプティフールといった、流れとなります。(料金によって皿数は変更いたします。)

◎フランス料理が格となっておりますが、日本料理のテイスト、リゾットや手打ちパスタなど、旬のお薦め素材や調理法、またお客様のご希望に応じて料理内容を決めていきます。

時間について

◆ガストロノミーの場合、食事時間は3時間程度。
「出張料理」の為、パーティ開始5時間前よりお客様宅にお伺いいたします。
◆立食パーティの場合、食時間は2時間程度。
お客様の会の主旨に合わせて内容の変更が可能です。
「出張料理」の為、パーティ開始5時間前よりパーティ会場にお伺いいたします。
料金

料金について

出張料金 :30,000 円(税込): ~ 2名のスタッフが伺います。

・着席スタイルの場合:10,000 円(税込)、12,000 円(税込)、15,000 円(税込)
・立食スタイルの場合: 5,000 円(税込)~
(企業様向けレセプション、新作発表会など規模の大きい会についての料理費用は応相談とさせていただきます。)

着席ガストロノミーメニュー 例
立食スタイルメニュー 例

総合計120,000 円以上から出張料理として承っております。
・出席者数によってサービススタッフ人数が変わります。(15,000 円/人)
◆6名様~:3名でお伺いいたします。
◆10名様~:4名でお伺いいたします。
・ 会の内容(サーヴィスを充実させて欲しい、ソムリエを入れて欲しい)によって料理金が変わりますことご了承くださいませ。

レンタル食器・レンタルグラス

ご要望に応じて対応させていただきます。
人数によってはレンタル業社がはります。

人数について

・着席スタイル:6名~30名様程度
・立食スタイル:~300名様程度
(フィンガーフードカジュアルスタイル含む)

お飲物について

お手持ちのワインなどを楽しまれる方がほとんどです。

遠方料金

走行距離が40km 以上となる地域は、高速料金も合わせて3,000 円~の追加料金が必要となります。

フラワーアレンジメント

ご希望に応じてフラワーアレンジメントをおこないます。
5,000 円(税込)~承っております。。

シーン別

・ワイン会
・同窓会
・オープニングパーティ
・お誕生日
・ご法事
・お子様のお祝いごと(お食い初め、初節句、入学祝、七五三、入学・卒業祝い な ど)
・親族のお祝いごと(出産祝、還暦祝、喜寿の祝、米寿の祝 など)
・結納
・クリスマスパーティ
・社内懇親会
イメージ

Page top

Copyright (C) Le Macaron YUKA.All Rights Reserved.