Classe 料理教室

お客様のご要望に応じたパーティを、お料理からテーブルコーディネイトにいたるまで、最良のひと時になるようご提供致します。

食卓の1ページを、ほんの少しのさじ加減で、時にプロの味に変え、たまにはお洒落な演出をしてみてはいかがでしょうか。

出張料理人マカロン由香の料理教室Le Macaron YUKA.(ル・マカロン・ユカ)では、本物の『食』を理解することで、自分で力で新しい一皿を生み出すことのできるような、本当の意味での“食家家”作りのお手伝いをいたします。

体験し体感する。

常に感性を研ぎ澄ませ、代官山キッチンスタジオでのレッスンの1分1秒を大切にお過ごしください。

そしてあなたが作る一皿で、多くの人に笑顔を繋いでいってくださいね。

information

2017.4.27

初級クラス(イタリア・フランス料理)は6月よりレッスン価格が変更となります。
■単発レッスン料金 10,800円
■体験・コース1回分料金 10,500円

2016.10.20

レッスン情報を更新致しました。今回追加されたレッスンは以下の通りです。

上級クラス:フランス産うずら フォアグラのファルス、クレピネット・甘鯛の鱗揚げ ヴァプール仕立て
クリスマス研究科:ローストチキンとデクパージュの会
特別クリスマスレッスン

2016.10.13

単発レッスン情報を更新致しました。今回追加されたレッスンは以下の通りです。

2016年開催11月開催:特別技術講習 ~各種包丁の取り扱い、及び切り方~

2016.9.24

特別レッスン情報を更新致しました。今回追加されたレッスンは以下の通りです。

2016年開催10月 11月開催:フランス人ソムリエ ステファン・ダントン氏によるお茶講座

2016.6.30

単発レッスン情報を更新致しました。今回追加されたレッスンは以下の通りです。

Paris 14区【Le Cornichon】(ル コルニッション)オーナーシェフ
マチュー氏来日。特別フランス料理講習!

2016.6.7

特別レッスン情報を更新致しました。今回追加されたレッスンは以下の通りです。

2016年7月開催:能登半島 穴水町からお届けする「里海の海鮮と里山の美を楽しむレッスン」 2016夏バージョン

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